Как правильно хранить воду
В наше время многие задумываются о качестве воды для приготовления пищи и просто употребления, это обоснованно низким качеством воды из под крана. Для того, что бы избавиться от загрязнения жидкости необходима специальная фильтрация. Также, существует вариант заказать доставку 19 литровой воды на дом.
В наше время многие задумываются о качестве воды для приготовления пищи и просто употребления, это обоснованно низким качеством воды из под крана. Для того, что бы избавиться от загрязнения водопроводной жидкости необходима специальная фильтрация (производители воду очищают с помощью химических реагентов (гидроксид кальция, сульфат аммония, озон или хлор), помогающие очистить воду от мельчайших взвешенных частиц и практически всех видов бактерий; в домашних условиях применяют специальные фильтры). Также, существует вариант заказать доставку 19 литровой воды на дом. Но недостаточно просто купить чистую воду, необходимо ещё понимать, как правильно её хранить и в какой емкости. В данной статье мы расскажем Вам про все нюансы.
Однако водопроводная вода не всегда не всегда пригодна для питья даже после очистки. Сколько можно хранить кипяченую воду, зависит от ее исходного состава и качества, степени предварительной очистки
Однако сначала стоит разобраться разобраться с видами воды. Для разных отраслей используется своя, специальная вода: дистиллированная, структурированная, бутилированная, минеральная (минералка) и вода для инъекций. Каждый вид имеет свои свойства и характеристики, особенности хранения.
В чем лучше хранить воду?
На воду влияет большое количество внешних факторов и не в последую очередь тара, в которой она хранится. Ученые выяснили, что жидкость сохраняет максимум полезных свойств в емкостях из следующих материалов:
- Серебряных;
- Стали или эмали;
- Стекла.
Наибольшая биологическая активность наблюдалась при сочетании серебра и света. Ученые выяснили, в чем хранить «живую» воду для питья. Лучший вариант – это стеклянная посуда, находящаяся на рассеянном солнечном свету. Если в нее добавить серебряную монетку или украшение, то качество улучшится в разы. Хранить воду в пластиковой таре или контейнере необходимо столько, сколько указана на бутылке (в графе "строки годности")
Если вы предпочитаете использовать для питья только кипяченую воду, то ее лучше держать в эмалированной посуде под плотно закрытой крышкой в небольших объемах. Кипячение воды полезно- оно убивает все бактерии в воде из-под крана. Но если вы пьете кипяченную воду, не стоит готовить ее на запас.
Хранить воду в пластиковых бутылках тоже можно, однако нужно разобраться, какой пластик можно использовать для хранения: самые безопасные бутыли с цифрой «5» (РР – полипропилен) и «4» (LDPE — полиэтилен низкой плотности).
Металлические канистры или бочонки для хранения воды нужно брать только эмалированные или покрытые другим нейтральным слоем изнутри.
Как хранить воду правильно?
Для начала стоит найти качественного поставщика питьевой воды, проверить наличие сертификатов и узнать о предлагаемой продукции всю необходимую информацию касаемо состава жидкости и пр. Основная масса бутылок для воды изготовляется из специального пищевого пластика РЕТ(Е), который не вступает в химические реакции с содержимым бутылки, поэтому не несет никакой угрозы здоровью человека. Определить пригодность пластика можно по маркировке (обычно на дне) в виде треугольника со стрелками и цифрой внутри. Другие советы:
- Храните бутилированную воду в хорошо проветриваемом и чистом помещении, не допускайте воздействия прямых солнечных лучей;
- Срок хранения герметично закрытой тары —6 месяцев, если не имеется дополнительных указаний на этикетке. В открытой таре можно хранить воду в течение 9-10 дней с момента вскрытия. Открытую лучше держать на полке холодильника, так как при комнатной температуре через несколько часов она приобретет неприятный вкус, затхлый запах.
- Соблюдайте температурный режим помещения для хранения воды (не ниже 15 и не выше 30 градусов).
В пластиковой бутылке срок годности воды разный, что связано с присутствием консервантов и качеством тары.
Сроки годности воды
Если вы покупаете бутилированную воду, то обращайте внимание на ее сроки годности и хранения. Как правило, на таких упаковках указываю условия хранения продукта.
Вскрытую бутыль рекомендуют употребить в течение нескольких дней (самое позднее - 5 дней). Употреблять воду после истечения срока годности не рекомендуется, она может не иметь специфического вкуса и запаха, однако становится небезопасной для организма.
Напитки с органическими веществами (например, нафтуси) хранят не дольше 1 недели в холодильнике.
Влияние света на воду
Размышляя о том, как хранить питьевую воду, не следует выпускать из виду воздействие освещенности. Научные сотрудники полагают, что водная структура обогащена различными дополнительными соединениями, содержание которых можно уменьшить, если держать жидкость в темноте. Установлено, что в случае если воду залить в стеклянную ёмкость, дать питьевой жидкости устояться при солнечном свете, состав в воде практически не поменяется на протяжении дня.
Несмотря на то, что вода выглядит прозрачной, она имеет огромное число полезных элементов, без которых организм не может существовать. Подбор емкости важен для сохранения воды, поскольку любой выбор содержит как преимущества, так и недостатки. Для домашнего использования более подходящим вариантом хранения воды очищенной считается посуда из стекла. Таким образом, вы узнали, как сохранить воду чистой, и какую емкость лучше выбрать.
Хранение минеральной воды
Минеральной называют воду, которая содержит в своем составе растворенные соли, микроэлементы, биологически активные компоненты. Температура хранения воды— +5+20 оС, место — темное проветриваемое помещение, вдали от солнечных лучей, горизонтальное положение. Открытую воду следует употребить, самое позднее, через 5 суток.
Хранение дистиллированной воды
Сферы использования дистиллированной воды: проведение лабораторных исследований, уход за узлами автомобиля, паровая техника, утюги, увлажнители воздуха, в фармакологии.
Если дистиллированная вода применяется в фармацевтической химии, то срок её годности составляет 3 суток после приготовления. Для применения в других целях срок хранения неограничен.
В такой воде отсутствуют минеральные соли и микроэлементы — незаменимые компоненты полноценного питания человека. Замечено, что чем меньше их содержится в воде, тем выше риск развития опасных заболеваний сердца, сосудов, а также кариеса.
Правильное хранение структурированной воды
Структурированную воду удобно хранить в размороженном виде в стеклянных бутылках.Приготовление структурированной воды в домашних условиях: отфильтрованную воду в эмалированной посуде необходимо поставить в холодильник до появления верхней корочки льда, ее необходимо снять и продолжить замораживание. Далее воду нужно заморозить до 2/3 объема, оставшуюся незамерзшей воду сливают. В ней содержатся сверхлегкие изомеры, которые замерзают при температуре ниже −1 ℃, все соли и химические примеси.
Идеальные условия для структурированной воды – наличие рассеянного солнечного света и хранение в металлической посуде с примесью серебра или из нержавеющей стали.
Закажите качественную воду с прозрачными условиями хранения с доставкой на дом в магазине Город Вод!